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Hochgenuss. Ganz persönlich.

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Darum tun wir's auch schon seit 60 Jahren.

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Unsere Lösungen

Einzigartiger Geschmack mit HOFMANNs hausgemachten Menüs

Das macht uns aus

Unsere Qualitätsphilosophie

Manufaktur

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Regionalität

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Nachhaltigkeit

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Reinheitsgebot

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Manufaktur

Als Manufaktur liegt unser Fokus auf traditioneller und handwerklicher Produktionsweise.
Unsere Produkte werden von erfahrenen Metzger:innen und Köch:innen in echter Handarbeit und in Premiumqualität hergestellt.
Wir kochen nach unserem Reinheitsgebot und mit erlesenen Gewürzen aus unserer eigenen Gewürzküche.

Regionalität

64% unserer Rohwaren beziehen wir aus der Region rund um Baden-Württemberg.
Für beste Qualität setzen wir auf langjährige und vertrauensvolle Kooperationen mit Betrieben und Erzeugerorganisationen rund um Boxberg.
In unserer hauseigenen Metzgerei stellen wir unsere eigenen Fleisch- und Wurstwaren her.

Nachhaltigkeit

Mit einem eigenen Fuhrpark bestehend aus mehr als 100 LKWs verhindern wir unnötige Transportwege.
Wir verarbeiten fast alle unserer eingesetzten Rohwaren. Unser Food Waste liegt unter 4%.
Verpackung ohne Plastik- oder PET-Folie. Die Cellulose- basierte BIOPAP®-Schale besteht hauptsächlich aus nachwachsenden Rohstoffen.
Mehr zum Thema

Reinheitsgebot

Über uns

Unser Qualitätsversprechen

64%

Unserer Rohwaren beziehen wir von Lieferanten aus der Region.

100%

Unsere Cellulose-basierte BIOPAP-Schale besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist vollständig biologisch abbaubar.

100%

Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farb- oder Aromastoffe frisch zubereitet. Damit garantieren wir unverfälschten Geschmack.

96%

No Food Waste.
Nahezu alle unserer eingesetzten Produkte werden weiterverarbeitet.

unsere Rohwaren beziehen wir von Lieferanten aus der Region.

ohne Plastik- oder PET-Folie: Unsere Cellulose-basierte BIOPAP®-Schale.

ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farb- oder Aromastoffe zubereitet. Damit garantieren wir unverfälschten Geschmack.

No Food Waste.
Nahezu alle unserer eingesetzten Rohwaren werden weiterverarbeitet.

Auszeichnungen und zertifizierungen

Vielfach ausgezeichnet

BIO Menü LogoPreis für langjährige ProduktqualitätAGEFO Arbeitsgemeinschaft Geschmacksforschung e.V.Zertifiziertes Qualitätsmanagement DIN EN ISO 9001 Seit 2009

Information

FAQ

Unsere Kunden

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