Sie interessieren sich für unsere schmackhaften Gerichte und wollen mehr Informationen oder haben spezielle Fragen? Gerne können Sie mit uns ein unverbindliches Probeessen vereinbaren und sich persönlich von unserer Qualität und Vielfalt überzeugen. Schicken Sie uns gerne eine Nachricht und wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück!
Unserer Rohwaren beziehen wir von Lieferanten aus der Region.
Unsere Cellulose-basierte BIOPAP-Schale besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist vollständig biologisch abbaubar.
Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farb- oder Aromastoffe frisch zubereitet. Damit garantieren wir unverfälschten Geschmack.
No Food Waste.
Nahezu alle unserer eingesetzten Produkte werden weiterverarbeitet.
Unserer Rohwaren beziehen wir von Lieferanten aus der Region.
Unsere Cellulose-basierte BIOPAP®-Schale besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist biologisch abbaubar.
Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farb- oder Aromastoffe frisch zubereitet. Damit garantieren wir unverfälschten Geschmack.
No Food Waste.
Nahezu alle unserer eingesetzten Produkte werden weiterverarbeitet.
Mit den natürlichen Menüs aus unserer Menü-Manufaktur garantieren wir Ihnen unverfälschten Geschmack:
keine Geschmacksverstärker
keine Konservierungsstoffe*
keine künstlichen Farbstoffe
keine künstlichen und naturidentischen Aromastoffe
keine aufgeschlossenen Pflanzeneiweiße
kein Hefeextrakt
keine Phosphate**
ganzheitliche Palmölstrategie
alle Rohwaren sind garantiert GVO-frei***
* mit Ausnahme von Nitritpökelsalz
** bei unseren hauseigenen Fleisch- und Wurstwaren
*** entsprechend der EU-Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003.
Garantiert GVO-Frei
Alle Rohwaren sind frei von gentechnisch veränderten Organismen.
Alle in Frage kommenden Lieferanten haben uns eine entsprechende Bestätigung gegeben, dass die von ihnen bezogenen Rohstoffe entsprechend der EU-Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 keine Lebensmittel oder Zutaten enthalten, die aus genetisch veränderten Organismen hergestellt wurden.
Garantiert GVO-freie Fütterung bei Milchprodukten.Sahne, Sauerrahm, frische Milch.
Die HOFMANNs bietet für Kindertagesstätten und Schulen, Betriebe, Senioreneinrichtungen, Krankenhäuser und Kliniken zahlreiche Speisekomponenten sowie Komplettgerichte, die durch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) mit dem Logo „DGE: ZERT-KONFORM“ ausgezeichnet wurden.
Urkunde DGE Zert-Konform bis 31.12.23
Urkunde DGE Zert-Konform System-Menü
Urkunde DGE Zert-Konform Mehrportionsschalen & Komponentenmenü für Kids & Teens
Urkunde DGE Zert-Konform Mehrportionsschalen & Komponentenmenü für Erwachsene
Unsere innovative BIOPAP®-Menüverpackung hat viele Vorteile. Diese haben auch die Jury des Deutschen Verpackungspreises überzeugt!
Urkunde Verpackungspreis in Gold 2020
Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau
HOFMANNs Bio-Zertifikat kiwa bis 31.01.24
Zertifizierung für angewandtes Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 9001:2015 durch die DQS GmbH
Zertifikat DIN EN ISO 9001:2015 durch DQS GmbH
Zertifizierung für angewandtes Energiemanagement nach DIN EN ISO 50001:2018 durch die DQS GmbH
Zertifikat DIN EN ISO 50001:2018 durch DQS GmbH
Pressetext DLG HOFMANNs 2022